단호박1 미니 밤호박 (미니 단호박) 강아지와 함께 먹는 건강한 간식! 안녕하세요:) 오늘은 장을 보러 간 김에 미니 밤호박(단호박)을 사 왔어요! 작년 이맘때, 한창 많이 먹었던 기억이 나서 오랜만에 먹고 싶더라고요. 단호박? 밤호박? 뭐가 다르지,,, 생각했는데, 인터넷에 검색해보니 둘 다 같은 말이라고 하네요:) 간혹 주먹만큼 작은 것들이 있는데, 이런 것을 보통 '밤호박', '미니 단호박'이라고 부른다고 해요. - 단호박은 보통 껍질째 쪄서 먹기 때문에 세척이 중요해요. 식초 물에 수세미로 세척을 해준 뒤, 다시 깨끗한 물로 씻어주면 됩니다:) (가끔 식초 물에 세척하기 전에 베이킹 소다로 구석구석 문질러주시는 분도 계시더라고요.) 단호박은 겉껍질이 단단해서 그냥 자르기가 조금 어려워요. 자칫 손이 다칠 위험이 있으니, 전자레인지에 3~4분 정도 돌려주면 겉 표면이 .. 2020. 10. 5. 이전 1 다음
